SEAFOOD MANAGEMENT
El Executive Master in Seafood Management es un programa diseñado para la industria del Seafood, sector de alto crecimiento, valor y altamente internacionalizado y cuyos directivos afrontan retos muy específicos para seguir desarrollando un crecimiento sostenible.
CAMPUS
Vigo
MODALIDAD
Presencial
HORARIO
Viernes tarde
Sábados mañana
INICIO
Próximamente
Comprenderás el funcionamiento del algoritmo de LinkedIn y su impacto en las publicaciones, así como la utilización de LinkedIn Sales Navigator de manera eficaz para ventas. Además aprenderás a incorporar herramientas de Inteligencia Artificial.
De la mano de Ainhoa Gómez Beltrán, LinkedIn Top Voice, licenciada en ciencias matemáticas y con varios postgrados como el de arquitectura de Software por Deusto
Introducción
El Executive Master in Seafood Management tiene como objetivo preparar profesionales para puestos de alta dirección en la industria del Seafood y su amplio ecosistema proporcionando conocimiento y experiencia profundos en áreas clave de toda la cadena desde el ámbito formativo más avanzado. Temas como la gobernanza, los recursos pesqueros, la acuicultura, la producción, el mercado, las finanzas y la sostenibilidad.
CAMPUS
Vigo. Presencial
DURACIÓN
8 meses
HORAS
271 horas (39 ECTS)
INICIO
Próximamente
Horario
Viernes tarde
Sábados mañana
Estancia internacional
NHH Norwegian School of Economics
IDIOMAS
Español e inglés
La metodología
La Universidad Intercontinental de la Empresa se asienta en unos pilares metodológicos que combinan la formación teórica con un importante valor de su aplicación práctica. Las clases magistrales se vehiculan a través de profesionales en activo en los campos específicos, basadas en su know-how y casos reales en su ámbito de actuación.
La docencia se completa con visitas donde ver in situ los contenidos y ver en tiempo real los procesos de transformación, logística, estructura corporativa, políticas comerciales, y marketing, para afianzar de esta manera práctica la comprensión del sector del seafood y su funcionamiento.
Hacia el final del curso, todas las materias aprendidas se pondrán a prueba por medio de un simulador de juego de negocio (Business game). Una experiencia única, que permitirá a los estudiantes, desde un ámbito colaborativo, la creación de una empresa, su evolución en los mercados, tanto de inversiones y formación de su PYG, además de tomar decisiones de financiación para ser exitosa en un mercado muy competitivo.
El máster culmina con un viaje a Noruega, país líder en el ámbito de seafood y todo su ecosistema. Conseguirán ampliar su red de networking y conocerán de forma intensiva otra visión del negocio.
EL PROGRAMA
TEMA 1
GOBERNANZA DE MARES Y
OCÉANOS
24 Horas
- Las instituciones europeas: política pesquera común. La EFCA
- Gobernanza de mares y océanos
- Las instituciones supranacionales y resto de stakeholders
- La estructura del sector privado/asociativo
TEMA 2
LOS RECURSOS VIVOS MARINOS:
PESCA Y ACUICULTURA
32 Horas
- Las grandes pesquerías y sus sistemas
- Planificación de pesquerías, sistemas de evaluación, trazabilidad, sellos y gestión sostenible
- El buque pesquero: situación y evolución
- La acuicultura: mapa mundial, especies principales, tecnologías
TEMA 3
EL PROCESO DE LOGÍSTICA,
TRANSFORMACIÓN Y
OPERACIONES
28 Horas
- El proceso de aprovisionamiento de la cadena seafood y su logística
- Los principales sistemas de transformación. Optimización de procesos y de organización de equipos
- Innovación de proceso y producto
- Calidad y seguridad alimentaria en el seafood
TEMA 4
EL MERCADO DEL
SEAFOOD
20 Horas
- Tendencias de mercado, comportamiento del consumidor, regulación y sostenibilidad y la posición del seafood
- Canales tradicionales y nuevos canales y los operadores en seafood
- La posición en el mercado de las principales commodities en mercados internacionales
- El producto pesquero desde el punto de vista de la salud
TEMA 5
FINANZAS Y FISCALIDAD DEL
SEAFOOD
20 Horas
- La financiación de las empresas del seafood
- Financiación alternativa. Mercados de capitales
- Los procesos de M&A en seafood. Grandes operadores y drivers de valoración de empresas
- Fiscalidad en las operaciones del seafood
TEMA 6
LIDERAZGO E INTERCULTURALIDAD
EN EL SEAFOOD
16 Horas
- Estructuras corporativas y cuadros en las multinacionales del seafood
- Liderazgo en las multinacionales del seafood
- Interculturalidad en los procesos de negociación y gestión de RRHH en seafood
TEMA 7
SOSTENIBILIDAD EN LA INDUSTRIA
DEL SEAFOOD
12 Horas
- La regulación en el ámbito de sostenibilidad del Seafood
- Tendencias y estrategias de sostenibilidad en la industria del seafood
- Mejores prácticas en la industria alimentaria del Seafood
BUSINESS GAME
12 Horas
El Business Game permite al estudiante desde
un ámbito colaborativo, la creación de
una empresa, su evolución en los mercados
tanto de inversiones y formación de su PYG
además de tomar decisiones de financiación
para ser exitosa en un mercado muy competitivo.
ESTANCIA INTERNACIONAL
35 Horas
La estancia internacional en NHH Norwegian
School Of Economics, en Bergen, está destinada a ampliar la red de networking de los
estudiantes y conocer de forma intensiva
otra visión del negocio.
STUDY TOUR
NHH NORWEGIAN SCHOOL OF ECONOMICS – BERGEN PROGRAMA
NHH Norwegian School of Economics es una escuela de negocios situada en Bergen, Noruega. Fue fundada en 1936 como la primera escuela de negocios de Noruega y es la institución de enseñanza e investigación líder en Noruega en los campos de la gestión y la administración de empresas.
NHH cuenta con la conocida como Triple Corona, una acreditación que aúna tres credenciales otorgadas por tres organismos de carácter supranacional: EQUIS el Sistema Europeo de Mejora de la Calidad del que NHH forma parte desde el año 2001; AACSB, el organismo de acreditación global para escuelas de negocios al que NHH pertenece desde el 2022; y AMBA, la asociación de MBA a la que pertenece desde el 2001. Además, NHH figura en la lista del Financial Times de las mejores escuelas de negocio de Europa.
Además, la institución cuenta con una especialización en Seafood Management diseñada para la industria del Seafood con foco en la producción sostenible, uno de los principales retos del sector.
Programa
- Business Simulation on Fisheries Management
- Sustainable Fisheries Management
- Basic Facts and Trends on World fisheries
- Sustainable Aquaculture
- Guest Lecture: Marketing Norwegian Salmon
- Aquaculture Management & Economics
- Guest Lecture
- Visit of the fisheries museum
- Lunch Talk on Innovation in the Norwegian Seafood Sector
- Rib Tour to a Salmon farm
- Case: Marine Harvest
El Executive Master in Seafood Management es para ti si...
El máster se dirige principalmente a profesionales que trabajan o desean conseguir puestos ejecutivos en la industria de los productos del mar o su ecosistema de proveedores. Buscamos participantes con titulación universitaria o de postgrado, con al menos 3 años de experiencia en el sector mar-industria y con arraigo dentro del sector. Esto incluye:
- CEOs de PYMES y segundas generaciones de empresas familiares.
- Gerentes de organizaciones pesqueras y acuicultura.
- Mandos intermedios de la cadena de cualquier tipo de empresa.
- Proveedores de bienes, servicios y tecnologías para la industria del seafood.
Nuestros Alumni opinan
Además de formar parte de la red Executive MBA te sumarás a la comunidad UIE, formada por estudiantes, antiguos alumnos y profesores que, a través de UIE ALUMNI, organiza un amplio abanico de actividades para cultivar y potenciar tu networking y te ofrece una gran variedad de servicios con un alto valor añadido.
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